第600章 走寻常路(3 / 4)

板娘琢磨了一会也没再想到底是怎么一回事,而是有了个新想法,她家这个客栈其实房间打扫十分干净,但供应给客户的饭菜一直是那种大路货,根本无法吸引到有钱人,不怎么太过兴盛。

她一直想要找人调教一下做饭的人,可家里就是一般人家,怎么会做一些美食?那些做美食的人都把秘方牢牢掌握在自己手里,根本不外传。

看到婆子的本事后,她有心想要问问道长能否让人看看婆子做菜的方法,指点一下自家客栈大厨做菜的本事?不求什么高大上的高级菜式,只求一些家常,但她又不知道怎么说,一时间有些犹豫。

凌霄就问老板娘有什么想法,老板娘就有些犹豫说出来自己的想法,凌霄倒是没有太在意,其实家常菜很平常,又不是什么国宴菜,就说等找到小院后可以帮着老板娘训练一下厨子。

老板娘就问:“那么道长想要什么样的小院子?啊!我想起来了,能够让你们住下的地方,也不能太小,那么打算住多长时间?”

“先租上几个月,毕竟那位祝员外要好几个月才能回来。我决定等着他回来,有些事情还要和他说一下。”凌霄很是平淡地说。

老板娘就把自家不住的小院租给了凌霄,这个房子为了小儿子准备的房产,只是小儿子还小,根本没有结婚,暂时住不上,她一般舍不得租出去,但凌霄想要租的话,她自然十分愿意,一定要让这位道长住好。

凌霄之所以会找这位老板娘做事,是因为看出来这位老板娘属于那种心肠不错的人,才会请她帮忙找一下房子,作为地头蛇的老板娘比他们这些外来户容易找到房子。

后来一行人就搬进了小院里,凌霄就派傀儡去指点一下厨子怎么做菜,老板娘经过一段时间的关注后,就注意到婆子烧菜的水平很不错,应该还会更好的菜,不由希望自家厨子学到更多的菜式。

凌霄看到把老板娘把原本的目标提高后,告诉老板娘,这菜做的还可以就行,做得太好反而过了,这种的方子招人惦记,反而有可能招来杀身之祸。

老板娘一听恍然大悟,可不是嘛?一下子打消那种让自家厨子精益求精的想法,还是坚持走家常菜的做法,就算是被人学走了也不怕。

经过人指点后的店老板终于知道为什么别人做的好吃,一个是配料多,一个是油水足,要知道大部分好吃的食物大都是属于那种多油、多糖的。

这种好吃的食物就连到了现代社会也是有很多人喜欢吃,而这其中那种炸鸡就是好吃食物代表,虽然在养生达人眼里这就是垃圾食品,但在炸制鸡块时飘出来的那股香气毋庸置疑,炸的好真的好吃。

在物质生活比较发达的现代社会,这种好吃的要是吃的多就会引起高血脂,因此常常会被养生专家提醒少吃,因为人们在现代社会一般有着充足的食物,还有油也不会少,在现代社会里少油少盐少糖才是健康生活所需。

但在古代社会另外一回事,因为大部分人吃的都很紧张,很多人连饭都吃不饱,自然没有什么油水吃,因此多油多盐多趟的食物绝对是好吃,能够吃到的人比较少。

后来客栈的厨子很快就改进自己的做菜方式,让不少旅客十分高兴,凌霄去客栈时就告诉他们,做饭时看看情况,一般那种膀大腰圆的人吃的多,喜欢的是那种大碗吃肉的菜式,要是给少了菜,绝对不高兴。

可要是遇到那种喜欢吃得十分精致的人,就要注意一件事:少量食物经过摆盘后显得十分漂亮,非常适合那种装逼无极限的人,在那种人眼里吃饭也是要有仪式感,大碗大碗的菜式在客人眼里反而显得粗俗。

这就是每一个人不同的地方,如果弄反了就有可能导致客人们反感,她让他们注意一下,对待不同的客人群体,采用不同的方式销售。